Découvrez nos menus de fêtes
Une soirée de Noël en entreprise ? Un dîner spécial, entre collègues ? Un réveillon à fêter en famille ? Qu'il s'agisse d'événements professionnels ou privés, le traiteur La Pomme d'Amour a concocté, pour vous, un menu de fêtes étincelant. Entre le menu trois services et le buffet chaud/froid, vous aurez de quoi combler vos papilles pour la Saint-Sylvestre ou le réveillon de Noël !
Réveillon de Noël et Saint Sylvestre : profitez d'un menu étincelant
Pour fêter les grands soirs, nous avons pensé et réalisé un menu spécial, des préparations raffinées et savoureuses qui viendront égayer vos assiettes ! Envie d'explosion de saveurs et de goûts ? C'est le moment de parcourir nos menus de fêtes…
Menu pour le réveillon de Noël et Saint Sylvestre 2022 - 2023
Choix de 5 bouchées chaudes.
Choix d'entrées
- Papillote de St Jacques et sole sur lit de fenouils et sa réduction de Chablis.
ou - Filet de Bar rôti à la fleur de sel, sauce vin blanc billes de légumes.
ou - Foie gras (ferme la Sauvenière) compotée d'échalotes et pommes, toast.
ou - Quiche de canard, pleurotes, foie gras et son infusion de romarin.
Choix de potages
- Velouté de pintade aux truffes et morilles.
ou - Bisque aux langoustines rôties.
Choix de plats
- Suprême de pintade farci aux pommes, sauce Normande, gâteau de courgettes aux tomates cerises pomme d'Amour au four gratinée.
ou - Filet de Marcassin, sauce Grand Veneur, choux verts aux lardons, légumes tournés, gratin dauphinois. (suppl. 4€)
ou - Dos de saumon en croûte de légumes, poêlée de jeunes artichauts et oignons rouge, purée de céleri rave, brochette de pommes de terre grenaille aux herbes potagères.
ou - Demi homard, coulis de crustacés façon Armoricaine, Tian de légumes provençaux & mange tout, nid de tagliatelles. (suppl. 4€)
Date limite de réservation pour la Noël le 19/12/2022.
Date limite de réservation pour le Nouvel An le 26/12/2022.
Livraison ou enlèvement en notre atelier : Laurent Dewasmes - 51 rue de Beaupont - 5630 Silenrieux - 0498/522.268 - e-mail : bureau@traiteurlapommedamour.be
Découvrez également notre menu à 25€ sur notre page Facebook
Un buffet pour les grands soirs ?
Vous souhaitez offrir à vos collaborateurs une fête de Noël conviviale et délicieuse ? Vous avez besoin de marquer le coup avec des petits plaisirs culinaires, adaptés à tous les goûts et à toutes les faims ? La Pomme d'Amour, traiteur spécialisé en événements d'entreprise, vous propose une formule complète, à moduler selon vos envies :
- une large sélection de plateaux de sandwichs et de succulents wraps préparés par nos soins ;
- un repas varié pour le déjeuner ou le dîner ;
- un buffet dinatoire froid, chaud ou les deux.
Si vous avez besoin d'un traiteur événementiel, capable de vous surprendre avec des échoppes culinaires, des walking dinner ou encore des buffets d'entreprise, vous avez frappé à la bonne porte ! Nous serions ravis de couvrir vos événements où que vous soyez en Belgique. Un complément d'informations ? Un devis détaillé ? N'hésitez pas à contacter notre équipe, par téléphone ou par mail. Elle vous informera avec plaisir. Nous sommes également traiteur pour séminaire, walking dinner, buffets…
- 30 ans d'expérience
- Nombreuses références
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- Spécialiste événements professionels